Базилик обыкновенный - применение, лечение, свойства, рецепты, противопоказания

Другие названия: базилик огородный, базилик камфорный.

Аптечное название: трава базилика, базиликовое масло.

Базилик в Индии почитается наравне с лотосом как священное растение. Из его стеблей делают четки. В Индии считают, что это растение дает покой и уверенность в собственных силах.

Базилика насчитывается 70 разновидностей. В зависимости от вида полезные вещества в базилике имеют разное процентное содержание. В общем базилик богат на дубильные вещества, эфирные масла, гликозиды сапонины, витамины В2, РР, С, провитамин А, фитонциды, каротин, Р-рутин и другие полезные вещества.

Применение

Благодаря своему составу базилик является натуральным антибиотиком и помогает в борьбе со многими инфекциями. Он также обладает противогрибковыми и дезинфицирующими свойствами. Базилик хорошо убирает жар, его рекомендуют применять при простудных заболеваниях, для профилактики и борьбы с простудой и гриппом. Отваром из листьев лечат кашель. Он выводит мокроту их бронхов и легких, облегчает дыхание и уменьшает мышечные боли.

Очень эффективно применять базилик при остром и хроническом бронхите и трахеите.

Базиликом можно снимать воспаление, улучшать дыхание и даже иногда полностью излечить бронхиальную астму.

Благотворное влияние оказывает базилик и на ЖКТ.

Рекомендуют базилик при пиелите, цистите, коклюше, ревматизме, головной боли, аменорее и рвоте.

Сухую измельченную траву как нюхательный табак применяют при длительном насморке, чтобы вызвать чихание.

Настой базилика можно применять как чай, припарки и для ванн.

Препараты базилика обладают приятным ароматом.  Собранная в период цветения его надземная часть применяется как ароматическое и противовоспалительное средство при заболевании почек.

Так как базилик хорошо чистит легкие от вредных компонентов, которые мешают их нормальному функционированию, его применяют при лечении туберкулеза, в онкологии и  комплексной терапии рака.

Считают базилик и хорошим стимулятором иммунной системы. Последние исследования доказали, что базилик лечит СПИД.

Народные целители рекомендуют базилик при бессоннице, стрессе, заболевании глаз.

Базилик хороший стимулятор умственной деятельности, он укрепляет память, повышает потенцию, продлевает молодость и дарит долголетие.

Соком из свежих листьев лечат гнойное воспаление среднего уха и труднозаживающие раны, а также грибковые поражения кожи.

Базилик в кулинарии

Базилик достаточно известная приправа. Его применяют и в сухом и в свежем виде.

Добавлять базилик в блюдо следует в последний момент, чтобы сохранился его уникальный аромат.

Семена базилика добавляют в салаты для ароматизации, а также в супы, соусы, кетчупы, заправки и подливки.

Свежими листьями базилика ароматизируют уксус, помещая их в бутылку с уксусом. Такой уксус придаст салатам пикантность.

Рецепты

При заболевании почек как противовоспалительное средство

4-5- грамм травы залить 250 мл (сильная доза) или 500 мл (слабая доза) кипятка – это суточная доза.

Для возбуждения аппетита

1-2 ч.л. сухой травы залить 250 мл воды. Довести до кипения. Варить 15-20 минут. Процедить. Полоскать рот.

Зубная боль

1 ст.л. травы залить 1 стаканом кипятка. Настоять 15-20 минут. Процедить. Полоскать рот.

При неврастении

1 ч.л. сухой измельченной травы залить в фарфоровом чайнике 250 мл кипятка. Настоять 15-20 минут. Пить по 1 ст.л. 102 раза в день.

При тошноте

1 ст.л. базилика залить 1 стаканом кипятка. Настоять 20 минут. Процедить. Пить во время приступов тошноты или рвоты.

При эпилепсии и неврозах

1 ч.л. сухой травы залить 1 стаканом кипятка. Настоять 2 часа. Процедить. Пить по 2 ст.л. 4 раза в день.

При ранах

1 ст.л. семян базилика залить 1 стаканом кипятка. Настоять 15 минут. Промывать трудно заживающие раны.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства базилика, он как и любое растение и лекарство имеет ряд противопоказаний. Передозировка может вызвать судороги.

Нельзя употреблять базилик при гипертонии, сахарном диабете, тромбофлебите, ишемической болезни сердца, инфаркте миокарда, инсульте и других сердечно сосудистых заболеваниях.

Нельзя при тромбозе вен ног, плохой свертываемости крови, беременности.

Необходимо знать, что в базилике присутствуют соединения ртути. В небольшом количестве это приносит пользу организму – защищает его от вредных бактерий. А вот при употреблении слишком большого количества рутина появляется угнетающий эффект, судороги, раздражение слизистых оболочек ЖКТ.

Стоит придерживаться не только дозировки, а и курса лечения базиликом. Он не должен превышать 3 недели.

Не стоит давать базилик детям до 7-ми лет, кормящим мамам и слишком часто употреблять его в кулинарии.